Запеченные баклажаны с сыром

Запеченные баклажаны с сыром

Баклажан – это не только вкусный продукт, но еще и полезный. Еще он диетический, т.к. содержит минимум жира, кроме того в нем есть пищевая клетчатка. Стоит отметить, что данные качества сохраняться в приготовленном овоще, только если его готовили правильно. Например, пожаренные очищенные баклажаны вовсе не полезны.

Данный овощ пользуется большой популярностью в последнее время, ведь он помогает похудеть. Баклажан нужен тем людям, которые следят за весом. Его можно употреблять в разном виде, но не в сыром. Очень вкусные баклажаны те, которые были запечены в духовке.

Если летом имеется в продаже множество разных овощей, из которых можно сделать икру, пожарить, пофаршировать, то осенью фантазия хозяек иссякает, однако в это время все равно есть овощи, которые позволят приготовить оригинальное и вкусное блюдо. Сегодня будем готовить баклажаны с сыром. Преимущество рецепта – быстрота и польза.

Если вам интересны закуски, то можете посмотреть еще рецепт кабачковой икры и рецепт кабачков с чесночным соусом.

Обязательно приготовьте такие баклажаны, и вы сами убедитесь, что этот продукт в запеченном виде очень вкусный, а самое главное – диетический и полезный.

Ингредиенты к рецепту (на 2 порции):

  • 1 баклажан
  • 1 помидор
  • Кусочек масла сливочного на порцию
  • 100 гр. твердой брынзы либо адыгейского сыра
  • Лавровый лист, любые специи, перец, соль

Запеченные баклажаны с сыром - фото 1

Готовим запеченные баклажаны с сыром

Возьмите баклажаны, помидоры и сыр и порежьте их на кусочки, потом сразу выкладывайте на листы фольги. Добавьте перца, соли, любимых специй.

Запеченные баклажаны с сыром - фото 2

Далее просто заверните фольгу и сделайте тарелочку (но не забудьте оставить небольшую дырочку для воздуха). Запекайте баклажаны в духовке около 20 мин., температуру подкрутите на 180 С.

Запеченные баклажаны с сыром - фото 3

Когда пройдет указанное время, вынимайте блюдо, только не обожгитесь! Баклажаны готовы, можно делить на порции!

Посмотрев этот рецепт, вы сможете приготовить Запеченные баклажаны с сыром у себя на кухне. Согласитесь, с фотографиями и ингредиентами готовить намного удобнее, поэтому мы стараемся наполнять каждый рецепт пошаговыми фото. Спасибо, что вы с нами и приятного аппетита.

Готовьте и эти блюда:

Бутерброды на скорую руку - 5 самых простых
Чикен нагетс
Хумус
Паштет из куриной печени
Икра баклажанная