Цветная капуста в сухарях

Цветная капуста в сухарях рецепт с фото

Цветная капуста в сухарях рецепт с фото

Цветная капуста в сухарях, это кроме того, что очень вкусное, но еще и очень полезное блюдо. На приготовления этого блюда вам понадобится 50 минут времени.

Ингредиенты:

  • Цветная капуста – 1 средняя головка
  • Соль
  • Яйца – 3 шт
  • Панировочные сухари – 150 г
  • Растительное масло – 60 мл

Готовим цветную капусту в сухарях

В первую очередь, естественно, нам необходимо подготовить капусту к приготовлению. Для этого, ее нужно разобрать на отдельные части и промыть под проточной холодной водой.

Цветная капуста в сухарях

Далее нужно положить разобранную вымытую капусту в большую кастрюлю, насыпать 2 ложки соли и залить водой так, что бы жидкость полностью покрыла капусту.

Закрываем крышкой кастрюлю и ставим вариться.

Цветная капуста в сухарях рецепт

Внимание! Для того, что бы капуста не переварилась, время ее варки должно составлять максимум 15 минут. После того, как капуста свариться, воду нужно сливать сразу. А то капуста впитает много жидкости и испортится ее вкус.

Цветная капуста в сухарях рецепт с фото

Пока капуста варится в сковороду наливаем растительное масло и подогреваем сковороду на среднем огне. В миске взбиваем яйца с соль.

В другой миске подготовьте панировочные сухари.

Пришло время жарить нашу капусту. Для этого берем одно соцветие, макаем в яйца и сразу в сухари.

Цветная капуста в сухарях

Выкладываем на сковороду и обжариваем до золотистой корочки каждое соцветие.

Цветная капуста в сухарях рецепт с фото

Наше блюдо готово. Уверена, что у Вас получилось также. Цветная капуста очень полезна, поэтому кушайте ее почаще. Приятного аппетита и оставайтесь с нами. 🙂

Посмотрев этот рецепт, вы сможете приготовить Цветная капуста в сухарях у себя на кухне. Согласитесь, с фотографиями и ингредиентами готовить намного удобнее, поэтому мы стараемся наполнять каждый рецепт пошаговыми фото. Спасибо, что вы с нами и приятного аппетита.

Готовьте и эти блюда:

Домашний попкорн с сыром
Чикен нагетс
Панини с курицей и беконом
Паштет из авокадо
Кабачки с чесночным соусом