Булочки Гусенички

Булочки Гусенички

Булочки «Гусенички» — это очень вкусная, а также привлекательная выпечка. Рекомендуем приготовить такое интересное блюдо, которое порадует вас не только своим вкусом, но и внешним видом. Булочки с сосиской являются аналогом булок «Сосиски в тесте», но идея оформления здесь значительно оригинальней и интересней. Кроме того, такие булочки сверху можете украшать зеленью, перцем, сыром, т.е. тем, что любите. Это блюдо придется по вкусу вашим домочадцам, и они съедят его буквально в мгновение!

Ингредиенты к рецепту:

Для теста:

  • 200 мл молока
  • 2 ст.л. сахара (без верха)
  • 1 ст.л. сухих дрожжей (18 г свежих)
  • 1 ч.л. соли
  • 20 г сливочного или растительного масла
  • 600 мл муки (300 г)

Для начинки:

  • 150 г сыра типа Гауда
  • 8 сосисок типа «Венских»

Для смазки:

  • 1 яйцо
  • 1 ст.л. молока
  • 1 ч.л. раст масла

Для смазки верха:

  • 1 яйцо
  • 1 ст.л. молока или сливок

Опционально:

  • Тертый пармезан
  • Кетчуп
  • Укроп

Готовим булочки «Гусенички»

Разделите тесто на шарики.

Булочки Гусенички

Теперь каждый шарик необходимо раскатать в лепешку, а затем положить туда очищенную сосиску.

Булочки Гусенички рецепт

Далее сверните, залепите края и хорошо прижмите сосиску к тесту.

Булочки Гусенички рецепт с фото

Потом разрежьте поперек на 8 частей, оставьте корешок неразрезанным.

Булочки Гусенички рецепт

Затем нижний кусочек положите налево с разворотом, следующий – направо. Дальнейшие действия осуществляйте в шахматном порядке.

Булочки Гусенички

У вас получится такая гусеница.

Булочки Гусенички кулинарный рецепт

Теперь разогреваем духовку  до 220 градусов.

Булочки Гусенички

Стелим на противень специальную бумагу для выпечки. Кладем туда булочки на 15 минут.

Булочки Гусенички кулинарный рецепт с фото

Теперь смажьте верх булочек яйцом с молоком. Верх также можно смазать кетчупом зигзагами, и немного присыпать укропом и пармезаном.

Далее выпекайте около 20 минут. Наши «гусенички» готовы, приятного аппетита!

Посмотрев этот рецепт, вы сможете приготовить Булочки Гусенички у себя на кухне. Согласитесь, с фотографиями и ингредиентами готовить намного удобнее, поэтому мы стараемся наполнять каждый рецепт пошаговыми фото. Спасибо, что вы с нами и приятного аппетита.

Готовьте и эти блюда:

Булочки к обеду за 2 часа
Бразильский сырный хлеб
Ржаные булочки с луком
Завитушки с крабовыми палочками и сыром
Чесночные булочки с сыром