Куриные оладьи с сыром на кефире

Куриные оладьи с сыром на кефире

Куриные оладьи с сыром на кефире рецепт

Оладьи поистине являются народным русским блюдом, которые выглядят, как жареные лепешечки, а основными компонентами, входящими в состав являются кефир, мука и яйца. К традиционному варианту добавляются дрожжи или сода.  Оладьи из курицы тоже относятся к большому разнообразию этой кухни, а еще, куриные оладики – вкус детства и бабушкиной заботы, когда, проснувшись утром, ты ощущаешь аромат свежеприготовленного завтрака, такого манящего и бодрящего одновременно.

Как оказалось, само приготовление такого столь любимого блюда из прошлого не составляет особого труда, затрат времени и продуктов. А добавление тертого сыра дополнит неповторимый вкус нежных оладий из курицы.

Идеальный вариант для начала приятного дня с вкусным завтраком и зарядом положительной энергии на целый день.

Ингредиенты к рецепту:

  • 2 куриных филе среднего размера
  • 100 г твердого сыра
  • 2 яйца
  • 100 г кефира
  • 100 г муки
  • Укроп, зеленый лук, петрушка по три ветки
  • Специи, соль по вкусу

Куриные оладьи с сыром на кефире рецепт с фото

Берем куриную мякоть и нарезаем на маленькие кубики, как можно мельче. Так же поступаем с твердым сыром. Чем мельче кубики. Тем лучше и вкуснее. Смешиваем все это с остальными продуктами: кефир, мука, зелень, яйца, специи и получаем вот такую смесь.

Куриные оладьи с сыром на кефире

Теперь хорошенечко нагреваем сковородку и растительное масло в ней, после чего ложкой накладываем нашу полученную массу, формируя не слишком большие оладушки. Выставив на средний огонь, оставляем жариться до тех, пока не получится красивенькая золотистая корочка, сперва одну сторону, а потом другую.

Куриные оладьи с сыром на кефире рецепт

Теперь наши оладушки готовы, можно выкладывать на тарелку.

Куриные оладьи с сыром на кефире рецепт с фото

А по желанию вы можете украсить это блюдо любыми овощами на ваше усмотрение, это и послужит хорошим гарниром к такому замечательному рецепту.

Вкусного завтрака и приятного дня! 🙂

Посмотрев этот рецепт, вы сможете приготовить Куриные оладьи с сыром на кефире у себя на кухне. Согласитесь, с фотографиями и ингредиентами готовить намного удобнее, поэтому мы стараемся наполнять каждый рецепт пошаговыми фото. Спасибо, что вы с нами и приятного аппетита.

Готовьте и эти блюда:

Картофельная запеканка с сыром
Тушеная капуста
Пельмени домашние
Картофельные зразы с грибами
Картофельные котлеты