Чили из говядины

Чили из говядины рецепт с фото

Чили из говядины рецепт с фото

Существует множество рецептов Чили. Однако традиционным чили является все-таки североамериканское блюдо, которое я предлагаю вам сегодня приготовить. Единственная сложность в приготовлении такого чили – рассчитать насколько острым должен быть соус.

Ингредиенты: 

  • 3 средних луковицы
  • 6 зубчиков чеснока
  • 3 ст.л. томатной пасты
  • 1 ст.л. порошка чили
  • 4-5 консервированных перчиков чили
  • 1/2 ч.л. молотой корицы
  • 1,2 кг говяжьего фарша
  • 800 г томатов в собственном соку
  • 2 банки фасоли
  • соль и перец
  • растительное масло

Готовим чили из говядины

В первую очередь, готовим соус. Для этого мелко режем чеснок и лук и обжариваем их на растительном масле до момента, пока они станут мягкими (приблизительно 5 минут).

Чили из говядины рецепт

В обжаренные лук и чеснок добавляем томатную пасту, перчик чили (предварительно нарезанный), порошок чили и немного корицы. Жарим еще 2 минутки, постоянно перемешивая.

Чили из говядины рецепт с фото

Добавляем в соус мясной фарш и жарим до того момента, пока у нас не «разобьются» все комочки, и мясо не перестанет быть розовым. Примерно нужно жарить 5 минут.

Чили из говядины

В сотейнике складываем размятые вилкой помидоры, фасоль и 200 миллилитров куриного бульона. Солим и тушим на сильном огне до момента, пока наш соус не загустеет.

Чили из говядины рецепт

При подаче чили можно посыпать тертым сыром и добавить кукурузный хлеб. Так у вас получится классический чили с мясом.

Все готово, наше блюдо прекрасно пахнет и его можно подавать на стол. Приятного Вам аппетита и оставайтесь с paragrams.com. 😉

Посмотрев этот рецепт, вы сможете приготовить Чили из говядины у себя на кухне. Согласитесь, с фотографиями и ингредиентами готовить намного удобнее, поэтому мы стараемся наполнять каждый рецепт пошаговыми фото. Спасибо, что вы с нами и приятного аппетита.

Готовьте и эти блюда:

Котлеты "Птичье молоко"
Тушеная капуста с копченостями
Картофельные зразы с грибами
Курица запеченная с овощами
Овощная запеканка с сыром в пароварке