Салат из капусты

Салат из капусты

Такой полезный и простой салат из капусты подходит для повседневного рациона, особенно если вы следите за питанием. Предлагаем одну из разновидностей подобного салата, включающую свежие овощи, кунжут, а также кунжутное масло, в котором много цинка, фосфора, кальция.

Казалось бы, что нет ничего проще салата из капусты, но в нем имеется своя изюминка – это специальная заправка, которую можно приготовить из растительного масла, соли, уксуса, сахара, чеснока. Подобная заправка маринует ингредиенты и делает их вкус интересным.

Ингредиенты к рецепту:

  • Капуста белокочанная — 250 г
  • Морковь — 150 г
  • Сельдерей стеблевой — 100 г
  • Яблоки — (160 г) 1 шт.
  • Уксус яблочный — 45 мл
  • Кунжутное масло — 45 мл
  • Соль морская — ¼ ч.л.
  • Сахар-песок — 5 г
  • Перец черный молотый — ¼ ч.л.
  • Кунжут — 20 г

Готовим салат из капусты

Возьмите 250 грамм капусты белокочанной. Затем нашинкуйте ее.

Салат из капусты рецепт
Теперь займитесь морковкой. Очистите ее, потом натрите на достаточно крупной терке.

Салат из капусты рецепт с фото
Затем вам понадобится 100 грамм стеблевого сельдерея. Несколько стеблей сельдерея нужно нарезать тоненькими ломтиками.

Салат из капусты фото рецепт
Далее подготовьте яблоко (лучше берите сорт «Яблоко-Груша») — очистите его от кожуры, сердцевины, потом нарежьте маленькими кусочками.

Салат из капусты рецепт
Все овощи сложите в миску.

Салат из капусты
Соедините ингредиенты, необходимые для заправки и хорошо перемешайте их до однородной эмульсии.

Салат из капусты рецепт с фото
Теперь добавьте заправку в салат и перемешайте.

Салат из капусты

Подавая салат, необходимо посыпать его семенами кунжута и наслаждаться приятным вкусом. Приятного аппетита!

Посмотрев этот рецепт, вы сможете приготовить Салат из капусты у себя на кухне. Согласитесь, с фотографиями и ингредиентами готовить намного удобнее, поэтому мы стараемся наполнять каждый рецепт пошаговыми фото. Спасибо, что вы с нами и приятного аппетита.

Готовьте и эти блюда:

Картофельный салат с красным луком и петрушкой
Очень вкусный салат
Салат с креветками
Салат «Майский»
Салат «Нептун»