Супер-пицца

Супер-пицца

Супер-пицца рецепт

Пицца – популярное во всем мире традиционное блюдо красивой Италии. Готовится из теста в виде плоского, имеющего окружность разного диаметра, и начиненного разными ингредиентами пирога. Самое главное в пицце – это вкусное тесто с большим количеством томатов, посыпанных достаточным обилием сыра (в Италии – это традиционно Моцарелла), который нежно плавится в духовке во время приготовления. Конечно же, в состав начинки могут входить различные ингредиенты и тут уже на любителя – от разнообразных коктейлей  морепродуктов до традиционно мясных либо овощных наполнителей.

Все любят пиццу, и только редкий человек откажется от кусочка этого столь изумительно вкусного  пирога. Она всегда актуальна  на столе шумных компаний, где льется море пива, а так же на обед в офисе с доставкой, либо на спокойный семейный ужин, можно даже при свечах, во время уик-энда. Приготовить действительно вкусную и настоящую пиццу возможно не только в специализированных ресторанах, но и у себя на кухне, главное – знать отличный рецепт ее приготовления.

Так же, полезно знать, что настоящая пицца еще и весьма полезна для организма. Тесто, из которого она готовится, применяется из пшеничной муки, а пшеница, как известно, богата на такие витамины, как E, F, C, PP, витамины группы В и еще огромным набором минеральных веществ. Нельзя забывать о полезных отрубях и ингредиентах, которые содержат антиоксиданты. И, конечно же, ингредиенты, которыми наполняется начинка пиццы – это огромное множество запеченных овощей, которые так же богаты витаминами.

Ингредиенты к рецепту:

Тесто:

  • 2/3 ст. теплой воды;
  • 1 ст.л. оливкового масла;
  • 1 ч.л. сахара;
  • 0,5 ч.л. соли;
  • 6,5 гр. сухих дрожжей;
  • 2-2,5 ст. муки

Начинка:

  • Томатная паста или кетчуп по вкусу;
  • Колбаса разных видов («Салями», ветчина, и т.д. на выбор) – по 200 гр.;
  • Маслины – 1 банка;
  • Сыр 300-400 гр.

Супер-пицца рецепт с фото

В первую очередь, замешиваем тесто. Теплую водичку необходимо смешать со столовой ложкой оливкового масла. В большую миску насыпаем  муку и кладем дрожжи, хорошенько перемешиваем, теперь можно посолить и посахарить. Как обычно, в серединке  муки делаем отверстие, куда заливаем приготовленную с оливковым маслом теплую водичку и начинаем месить до обретения теста туговатости. Закончив месить, оставляем на полчасика, чтобы подросло немножко. После этого, шарик теста мы разделим на две равные половинки, каждую из которых раскатываем в виде большого плоского блина.

Супер-пицца рецепт

Выкладываем раскатанное тесто на форму, в которой будем выпекать и дальше кладем наши ингредиенты, предварительно намазав тесто томатным соусом, либо кетчупом (можно сделать вперемешку).

Супер-пицца рецепт с фото

Ставим в предварительно разогретую духовку до 250 градусов. Запекаем приблизительно 10-15 минут. Когда наша пицца дойдет до почти готового состояния, минут за 5 посыпаем сыром. Это делается для того, чтобы сыр не испекся до сухой массы в духовке вместе со всеми ингредиентами, а только достиг состояния расплавленности.

Супер-пицца

И вот, наша супер-пицца готова! Приятного аппетита!

Посмотрев этот рецепт, вы сможете приготовить Супер-пицца у себя на кухне. Согласитесь, с фотографиями и ингредиентами готовить намного удобнее, поэтому мы стараемся наполнять каждый рецепт пошаговыми фото. Спасибо, что вы с нами и приятного аппетита.

Готовьте и эти блюда:

Пицца с помидорами и базиликом
Пицца-омлет
Пицца для очень голодного мужчины
Пиццетте
Пиццы-розочки