Пиццы-розочки

Пиццы-розочки

Готовое блюдо

Такие пиццы легко и просто приготовить в домашних условиях. Правда, необходим небольшой навык приготовления теста дрожжевого. Впрочем, никакой высшей математики, беритесь смело за приготовление и все получится. Вкусные пиццы и ароматные, на завтрак или обед, ужин. Можно взять с собой на работу, к примеру. В качестве начинки масса вариантов — грибы, соленые огурчики, фарш мясной, др. Все,что понравится, что есть в холодильнике. Вкуснее такие пиццы кушать горячими.

Ингредиенты к рецепту:

Тесто:

  • Мука 0,5 кг
  • Вода — 100 мл
  • Молоко – 1 стакан
  • Сахар — 1 ч.л.
  • Дрожжи сухие — 2 ч.л.
  • Масло сливочное — 50 г
  • Перец
  • Соль

Начинка:

  • Колбаса — 200 г
  • Мясо копченое — 200 г
  • Сыр твердый — 300 г
  • Кетчуп

Готовим пиццы-розочки

Берем молоко, нагреваем до чуть теплого состояния. Дрожжи растираем с сахаром, немного добавляя молоко, потом эту смесь соединяем с остальным количеством молока, перемешиваем и ставим примерно на полчаса. За это время дрожжи должны стать активными.

Затем берем муку, просеиваем ее через сито. Муку смешиваем с жидкостью следующим образом. В миску насыпаем муку, солим, перчим, мягкое масло кусочками. Воду немного подогретую и молочно-дрожжевую смесь вливаем в миску с мукой. Смешиваем все хорошо. Месим тесто, пока оно станет эластичным.

Далее необходимо тесту подойти. Для этого мы кладем его в кастрюлю, смазанную внутри маслом растительным. Тесто накрываем салфеткой и в теплом месте даем ему 2 часа подходить. За это время тесто увеличится в 2-3 раза.

Готовим начинку.

Берем в качестве начинки колбасу, мясо копченое и сыр. Нарезаем кубиками ингредиенты.

Пиццы-розочки рецепт

Шаг 1

Подошедшее тесто кладем на поверхность стола, которую посыпали мукой. Так оно не будет прилипать к столу. Раскатываем тесто скалкой, сверху по мере необходимости присыпая мукой. Сверху тесто намазываем кетчупом. Начинку накладываем на кетчуп.

Заворачиваем пласт теста в виде рулета.

Пиццы-розочки рецепт с фото

Шаг 2

Нарезаем весь рулет поперек на кружочки. Смазываем противень маслом растительным, выкладываем кружки на лист, сверху каждый немного как бы разворачиваем.

Пиццы-розочки

Шаг 3

Духовку нагреваем до 180 градусов. Ставим противень с пиццами примерно на 35 минут, потом выпекаем еще 5 минут при 200 градусах в духовке. Готовое блюдо подаем на стол. Приятного аппетита!

Посмотрев этот рецепт, вы сможете приготовить Пиццы-розочки у себя на кухне. Согласитесь, с фотографиями и ингредиентами готовить намного удобнее, поэтому мы стараемся наполнять каждый рецепт пошаговыми фото. Спасибо, что вы с нами и приятного аппетита.

Готовьте и эти блюда:

Идеальное тесто для пиццы
Супер-пицца
Пицца с сыром и грибами
Пицца для очень голодного мужчины
Пиццетте