Пицца с помидорами и базиликом

Пицца с помидорами и базиликом

Пицца с помидорами и базиликом рецепт

Основным блюдом пиццу назвать тяжело, но наестся ей можно,  это 100%. давайте сегодня приготовим пиццу с помидорами и базиликом. Итак, присткпим.

Ингредиенты:

  • Тесто для пиццы 1 шт.
  • Моцарелла 540 г
  • Помидоры 3 шт.
  • Соль по вкусу
  • Майонез 120 г.
  • Перец черный молотый 0,2 ч. л.
  • Базилик свежий 480 г
  • Чеснок 1 зуб.
  • Пармезан 120 г
  • Кедровые орешки (пиния) 60 г
  • Оливковое масло 120 мл
  • Перец черный молотый по вкусу

Готовим пиццу с помидорами и базиликом

Начнем с приготовления теста. Делаем абсолютно обычное тесто. Уверены, что Вы умеете его делать. Более подробно о тесте, Вы можете найти на нашем сайте.

Итак, тесто выкладываем на противень и кладем его в разогретую духовку (190 градусов). Печем примерно 5-7 минут. Далее, мы вытягиваем тесто и пока оно еще горячее, посыпаем тертым сыром (примерно 250 гр.), ну и конечно выкладываем нарезанный предварительно помидор. Красивее всего это сделать кружочками. Помидоры немного солим.

Пицца с помидорами и базиликом

Перейдем к основной начинке. В мисочке перемешиваем майонез с оставшимся сыром, добавляем базиликовое песто (чуть ниже мы опишем, как его готовить), перец и хорошенько перемешиваем. Эту смесь мы выкладываем на помидоры с сыром.

Пицца с помидорами и базиликом

Выпекаем пиццу примерно 15-20 минут. Запах подскажет Вам, что пора бы уже ее съесть. 😉

А теперь мы расскажем, как готовить базиликовое песто. Итак, берем базилик, чеснок, тертый пармезан и кедровые орехи. Все это смешиваем в кухонном комбайне. Добавляем постепенно оливковое масло, перец и соль.

Пицца с помидорами и базиликом

Бывает, что песто выходит слишком густым, просто добавьте немного оливкового масла и перемешайте.

Пицца с помидорами и базиликом

Пицца готова. Разрежьте на большое количество частей, чтобы всем гостям хватило. Приятного Вам аппетита и оставайтесь с нами.

Посмотрев этот рецепт, вы сможете приготовить Пицца с помидорами и базиликом у себя на кухне. Согласитесь, с фотографиями и ингредиентами готовить намного удобнее, поэтому мы стараемся наполнять каждый рецепт пошаговыми фото. Спасибо, что вы с нами и приятного аппетита.

Готовьте и эти блюда:

Идеальное тесто для пиццы
Пицца-омлет
Пицца с сыром и грибами
Пицца для очень голодного мужчины
Домашняя пицца за 15 минут
  • bypeeteri

    Спасибо за рецепт! отличный блог!