Конфеты «Рафаэлло»

Конфеты Рафаэлло рецепт с фото

Конфеты Рафаэлло рецепт

Уже много лет конфеты «Рафаэлло» радуют нас своим вкусом. Это хрустящие конфеты с кокосом, нежным кремом и миндальным орехом внутри. Они всегда пользовались успехом у женщин. Эти конфеты как символ праздника, выражение нежных чувств. Увидев раз по телевизору рекламу, у человека сразу появляется желание приобрести и попробовать их. А можно попробовать сделать конфеты дома. Иногда можно и нужно  делать себе небольшую радость. Кстати, домашние конфеты намного вкуснее магазинных. Готовить будете недолго, в среднем 30 – 35 минут.

Ингредиенты к рецепту:

  • Молоко, сгущенное натуральное – 1 банка
  • Масло сливочное – 2-3 ст. л.
  • Кокосовая стружка – 100 гр.
  • Миндаль целый – горсть.

Конфеты Рафаэлло рецепт с фото

Складываем на столе все ингредиенты и начинаем готовить. Выложить в кастрюльку с антипригарным покрытием сгущенку, ставим на маленький огонь. Туда же добавить сливочное масло. Смесь нужно греть и  постоянно помешивать, чтобы она загустела.

Конфеты Рафаэлло

То есть увариваем сгущенку. Ее станет меньше в кастрюле, приобретет красивый кремовый оттенок, будет вязкая настолько, что тяжело ложкой ее перемешивать. Затем в сгущенку добавить,  1/4 часть кокосовой стружки, все перемешать снова и отставить с огня. Пусть остывает понемногу.

Конфеты Рафаэлло рецепт

Теперь будем заниматься орехами. Берем сухую сковороду, накаливаем и бросаем на нее миндаль. Его нужно немного обжарить. Через несколько минут миндаль готов, огонь выключить. Пусть остывает тоже.

Конфеты Рафаэлло рецепт с фото

Из остывшей смеси сгущенки, масла и кокосовой стружки начинаем формировать маленькие шарики. Не забываем внутрь уложить 1 орешек миндаля.  Желательно, чтобы конфеты были одинакового размера. Обычно конфеты хорошо лепятся, смесь получается достаточно густой. При необходимости можно себе помочь чайной ложкой. По окончании получившиеся шарики обвалять в кокосовой стружке.

Конфеты Рафаэлло рецепт с фото

Поставить в холодное место. Все, конфеты «Рафаэлло» готовы! Можно кушать и даже угощать друзей.

Посмотрев этот рецепт, вы сможете приготовить Конфеты «Рафаэлло» у себя на кухне. Согласитесь, с фотографиями и ингредиентами готовить намного удобнее, поэтому мы стараемся наполнять каждый рецепт пошаговыми фото. Спасибо, что вы с нами и приятного аппетита.

Готовьте и эти блюда:

Сливочные пирожные с шоколадом
Домашние круассаны
Вареники с творогом
Блинный торт из бананов с глазурью из грецкого ореха
Пирог "Земляничная корзина"